Oseng oseng Soun

Name: Oseng oseng Soun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus soun Hongkong seduh dlm air mendidih kmd saring; 1 ons jamur kuping rendam dlm air hingga mekar, kmd potong2; 8 butir baso sapi dipotong bentuk sesuai selera; 1/4 kg udang kupas bersih beri garam goreng hgg matang; 6 butir jagung kecil/putren potong sesuai selera bentuknya; 5 cabe merah besar potong bulat atau miring; 5 cabe ijo besar potong bulat atau miring; 3 cabe rawit merah potong miring; Bawang goreng untuk taburan; Daun sereh dan daun salam; Bumbu bumbu yg dihaluskan :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; garam secukup nya; gula secukup nya; Kecap manis

Innamarlina @1nn4c00kp4d

Depok

Oseng oseng Soun

Innamarlina @1nn4c00kp4d

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkussoun Hongkong seduh dlm air mendidih kmd saring
1 onsjamur kuping rendam dlm air hingga mekar, kmd potong2
8 butirbaso sapi dipotong bentuk sesuai selera
1/4 kgudang kupas bersih beri garam goreng hgg matang
6 butirjagung kecil/putren potong sesuai selera bentuknya
5cabe merah besar potong bulat atau miring
5cabe ijo besar potong bulat atau miring
3cabe rawit merah potong miring
Bawang goreng untuk taburan
Daun sereh dan daun salam
Bumbu bumbu yg dihaluskan :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/4 sdtketumbar
garam secukup nya
gula secukup nya
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Soun hongkong yg sdh diseduh diberi kecap manis hingga merata
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun sereh dan daun salam
3

Setelah bumbu harum masukkan baso, jamur kuping, putren, udang.Masak sebentar
4

Kemudian masukkan soun yg sdh diberi kecap manis, aduk2 hingga rata dan matang, cicipi rasanya jika sdh pas maka matikan kompor
5

Angkat, letakkan dlm piring saji
6

Taburi bawang goreng diatas nya.