Mie Ayam dari telur homemade kuah kaldu jamur - DEBM | Keto

Name: Mie Ayam dari telur homemade kuah kaldu jamur - DEBM | Keto
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; Garam; 2 sdm santan sasa; 200 ml air; 1 ikat sawi (rebus terpisah); 1/4 kg ayam, potong dadu; 6 Bawang merah; 2 bawang putih; 1/2 bungkus bumbu kare (bamboe); 1 sereh; Lada bubuk; 1 sdt kecap manis; Kaldu jamur; Air; 500 ml air; 50 ml minyak goreng; Kaldu jamur; 5 bawang putih dihaluskan; Bawang daun

Gweksa @gweksa

Mojokerto

Penggemar Mie Ayam angkat tangaaaaann!! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐

Lebih banyak

Mie Ayam dari telur homemade kuah kaldu jamur - DEBM | Keto

Gweksa @gweksa

Mojokerto

Penggemar Mie Ayam angkat tangaaaaann!! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Mie
3 butirtelur ayam
Garam
2 sdmsantan sasa
200 mlair
1 ikatsawi (rebus terpisah)
Ayam bumbu
1/4 kgayam, potong dadu
6Bawang merah
2bawang putih
1/2 bungkusbumbu kare (bamboe)
1sereh
Lada bubuk
1 sdtkecap manis
Kaldu jamur
Air
Kuah
500 mlair
50 mlminyak goreng
Kaldu jamur
5bawang putih dihaluskan
Bawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat Mie : Kocok lepas semua bahan. Masak di wajan anti lengket tipis2 banget. Angkat. Lalu gulung. Potong memanjang menyerupai mie. Rebus sawi terpisah
2

Cara buat ayam bumbu: 1. tumis bawang putih, bawang merah, serai sampai harum
3

2. Masukkan air tunggu mendidih
4

3. Masukkan semua bahan ayam bumbu yg belum masuk.
5

4. Biarkan sampai air habis dan bumbu meresap
6

Cara buat kuah :
7

1. Haluskan bawang putih
8

2. Panaskan air + minyak
9

3. Masukkan bawang putih dan semua bahan kuah. Tunggu mendidih. Lalu koreksi rasa
10

Untuk penyajian, tambah 1 sdm sambal botol extra pedas. 1 sdt kecap manis