Risol Isi Macaroni Ragout
Kemarin iseng-iseng bikin ini karena dirumah ada macaroni Dan keju. Alhamdulillah suami Dan mertua suka. Enaakk, kalau cuma makan 1 pahit katanya. Terus hari ini mertua minta dibikinin lagi buat dibagi-bagi ke saudara. Hihi. Ada kepuasan tersendiri ya kalau masakan kita disukai keluarga apalagi sampai minta dibikinin lagi.
Pas makannya lebih enak kalau dicocol saus & mayonais, tapi langsung makan juga ga kalah enak kok.
Cuuss resepnya ya, modif resep dari panutan masak sederhana tapi enak mba fitri sasmaya.
Thank-you mbaa, izin recook Dan share ya 🙏🙏🙏
Risol Isi Macaroni Ragout
Kemarin iseng-iseng bikin ini karena dirumah ada macaroni Dan keju. Alhamdulillah suami Dan mertua suka. Enaakk, kalau cuma makan 1 pahit katanya. Terus hari ini mertua minta dibikinin lagi buat dibagi-bagi ke saudara. Hihi. Ada kepuasan tersendiri ya kalau masakan kita disukai keluarga apalagi sampai minta dibikinin lagi.
Pas makannya lebih enak kalau dicocol saus & mayonais, tapi langsung makan juga ga kalah enak kok.
Cuuss resepnya ya, modif resep dari panutan masak sederhana tapi enak mba fitri sasmaya.
Thank-you mbaa, izin recook Dan share ya 🙏🙏🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni hingga matang, angkat sisihkan, siram air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.(agar tidak over cook/lembek)
- 2
Tumis bawang putih & bawang Bombay hingga harum, masukkan wortel hingga setengah layu. Tambahkan tepung terigu aduk cepat hingga rata. Tuang susu cair/air. Tunggu hingga meletup-letup
- 3
Masukkan makaroni & sosis. Beri bumbu gula garam merica bubuk. Aduk rata. Cicipi, sesuaikan rasa.
- 4
Tambahkan keju parut. Aduk rata, terakhir masukkan daun seledri aduk rata. Matikan api.
- 5
Kulit risol : campur semua bahan. Panaskan Teflon. Cetak adonan pada Teflon.
- 6
Kalau ragout Dan kulit sudah suhu ruang. Gulung ragout dalam kulit risol, celupkan pada putih telur Dan balur dengan bread crumbs.
- 7
Goreng hingga kecoklatan
- 8
Yuuummmmm, ready to serve
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar