Udang tepung asam manis

Name: Udang tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran sedang buang kepalanya; Tepung sajiku; 3 sdm tepung tapioka; Garam; Lada bubuk; Kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng; Bumbu :; 1 buah bawang Bombay (iris iris); 2 siung bawang putih (cincang); 2 cabe merah besar/ kriting (iris iris); Sepucuk sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; 6 sdm saos tomat; 3 sdm saos indofood bangkok

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Udang tepung asam manis

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang ukuran sedang buang kepalanya
Tepung sajiku
3 sdmtepung tapioka
Garam
Lada bubuk
Kaldu jamur
Minyak untuk menggoreng
Bumbu :
1 buahbawang Bombay (iris iris)
2 siungbawang putih (cincang)
2cabe merah besar/ kriting (iris iris)
Sepucuk sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
6 sdmsaos tomat
3 sdmsaos indofood bangkok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan udang yg sudah dibersihkan dengan garam lada bubuk dan kaldu jamur tambahkan tepung tapioka diamkan 15 menit - 30 menit
2

Guling guling udang dgn tepung sajiku,, lalu goreng hingga kering berwarna kecoklatan
3

Tumis bawang putih bawang Bombay lalu cabe masukan saos tomat,saos bangkok dan saos tiram lada bubuk kasih air sedikit setelah mendidih matikan kompor masukkan udang aduk aduk hingga merata,, udang siap disajikan