Sate Taichan (with Sambel Matah)
Masih edisi ngabisin bahan di kulkas. Ternyata sate taichan & sambel matah enak juga. Perpaduan sate yang gurih asin, ditambah sambel yang pedes asem seger bikin makin enak
Sate Taichan (with Sambel Matah)
Masih edisi ngabisin bahan di kulkas. Ternyata sate taichan & sambel matah enak juga. Perpaduan sate yang gurih asin, ditambah sambel yang pedes asem seger bikin makin enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, lalu potong bentuk kotak atau sesuai selera
- 2
Marinasi daging ayam dengan bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, & air jeruk nipis. Diamkan selama kurleb 30 menit supaya bumbu meresap
- 3
Setelah marinasi selesai, tusuk daging. Untuk jumlah daging sesuai selera
- 4
Oleskan sedikit minyak ke permukaan teflon secara merata & panaskan. Jika minyak sudah panas, letakkan sate ke atas permukaan teflon hingga daging perubah warna menjadi putih/matang
- 5
Oles minyak pada bagian daging yang masih mentah, kemudian balik agar daging matang. Kalau saya lebih suka jika sebagian warnanya berubah coklat.
- 6
Sambel matah : campurkan irisan bawang merah, cabai, sereh, kaldu jamur, air jeruk nipis, & minyak goreng. Aduk rata
- 7
Sate taichan with sambel matah sudah dapat dinikmati. Dimakan dengan nasi atau lontong sama nikmatnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar