Siomay Ayam tanpa kulit

Name: Siomay Ayam tanpa kulit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam paha fillet; 50 gr ikan tenggiri fillet (bisa skip & ganti jd full ayam); 1 sdm ebi; 175 gr labu siam kecil, kupas kulitnya lalu rebus; 2 butir putih telur; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1-2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu ayam non msg; 1 batang daun bawang, iris; 100 gr tapioka; 25 gr terigu serba guna; Resep bumbu kacang:; 100 gr kacang tanah goreng; 5 buah cabe merah; 4 butir bawang putih; 2 sdm air asem jawa; Gula jawa secukupnya (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Air

Runy Rahmani @runyrahmani

Bogor

Postingan pertama setelah lama ga aktif🙏 Siomay ini simpel, praktis tp enak at least utk cemilan keluarga di rumah selama #stayathome☺️

Lebih banyak

Siomay Ayam tanpa kulit

Runy Rahmani @runyrahmani

Bogor

Postingan pertama setelah lama ga aktif🙏 Siomay ini simpel, praktis tp enak at least utk cemilan keluarga di rumah selama #stayathome☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAyam paha fillet
50 grikan tenggiri fillet (bisa skip & ganti jd full ayam)
1 sdmebi
175 grlabu siam kecil, kupas kulitnya lalu rebus
2 butirputih telur
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1-2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu ayam non msg
1 batangdaun bawang, iris
100 grtapioka
25 grterigu serba guna
Resep bumbu kacang:
100 grkacang tanah goreng
5 buahcabe merah
4 butirbawang putih
2 sdmair asem jawa
Gula jawa secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan ke dalam blender kecuali daun bawang,tapioka dan terigu. Blender hingga tercampur rata
2

Tuang ke wadah, lalu masukkan daun bawang, tapioka dan terigu. Aduk rata
3

Biasanya sy tes rasa dulu dengan mengukus sedikit adonan. Jika ada yg kurang pas jd bisa diperbaiki
4

Karena tidak ada stok kulit siomay jd saya langsung cetak dengan sendok dan masukkan ke panci kukusan.