CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
BBQ ribs
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ BBQ ribs

BBQ ribs

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen

https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ

สูตรนี้ที่เครื่องปรุง 2 ส่วน คือ ตัวซี่โครงหมักเครื่องเทศแห้งที่เรียกว่า dry rub ซึ่งเราเลือกใช้แบบสำเร็จ เพราะหาซื้อง่าย สะดวก

อีกส่วนคือซอส BBQ ที่ใช้ทาตอนย่าง ตัวนี้ผสมเอง สูตรด้านล่าง รสชาติจะไม่หวานแหลมเหมือน BBQ บ้านเรา แต่จะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศเหมือนตามร้านที่ขายกันแพงๆ ตัวนี้ไม่มีสูตร ลองผสมแล้วชิมเอา หวาน เปรี้ยว เค็ม

ตามรูปเป็นซี่โครงอบที่ยังไม่ได้ทาซอส เพราะหารูปเก่าที่ทำไว้ยังไม่เจอ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ

สูตรนี้ที่เครื่องปรุง 2 ส่วน คือ ตัวซี่โครงหมักเครื่องเทศแห้งที่เรียกว่า dry rub ซึ่งเราเลือกใช้แบบสำเร็จ เพราะหาซื้อง่าย สะดวก

อีกส่วนคือซอส BBQ ที่ใช้ทาตอนย่าง ตัวนี้ผสมเอง สูตรด้านล่าง รสชาติจะไม่หวานแหลมเหมือน BBQ บ้านเรา แต่จะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศเหมือนตามร้านที่ขายกันแพงๆ ตัวนี้ไม่มีสูตร ลองผสมแล้วชิมเอา หวาน เปรี้ยว เค็ม

ตามรูปเป็นซี่โครงอบที่ยังไม่ได้ทาซอส เพราะหารูปเก่าที่ทำไว้ยังไม่เจอ

ดูเพิ่มเติม

BBQ ribs

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen

https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ

สูตรนี้ที่เครื่องปรุง 2 ส่วน คือ ตัวซี่โครงหมักเครื่องเทศแห้งที่เรียกว่า dry rub ซึ่งเราเลือกใช้แบบสำเร็จ เพราะหาซื้อง่าย สะดวก

อีกส่วนคือซอส BBQ ที่ใช้ทาตอนย่าง ตัวนี้ผสมเอง สูตรด้านล่าง รสชาติจะไม่หวานแหลมเหมือน BBQ บ้านเรา แต่จะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศเหมือนตามร้านที่ขายกันแพงๆ ตัวนี้ไม่มีสูตร ลองผสมแล้วชิมเอา หวาน เปรี้ยว เค็ม

ตามรูปเป็นซี่โครงอบที่ยังไม่ได้ทาซอส เพราะหารูปเก่าที่ทำไว้ยังไม่เจอ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ

สูตรนี้ที่เครื่องปรุง 2 ส่วน คือ ตัวซี่โครงหมักเครื่องเทศแห้งที่เรียกว่า dry rub ซึ่งเราเลือกใช้แบบสำเร็จ เพราะหาซื้อง่าย สะดวก

อีกส่วนคือซอส BBQ ที่ใช้ทาตอนย่าง ตัวนี้ผสมเอง สูตรด้านล่าง รสชาติจะไม่หวานแหลมเหมือน BBQ บ้านเรา แต่จะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศเหมือนตามร้านที่ขายกันแพงๆ ตัวนี้ไม่มีสูตร ลองผสมแล้วชิมเอา หวาน เปรี้ยว เค็ม

ตามรูปเป็นซี่โครงอบที่ยังไม่ได้ทาซอส เพราะหารูปเก่าที่ทำไว้ยังไม่เจอ

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • เครื่องหมักซี่โครง
  • ซี่โครงหมู ตัดชิ้นยาว 2 กก
  • ผงเครื่องเทศหมัก bbq ซื้อได้จากแมคโคร
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ซอส BBQ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • Tomato paste
  • American mustard
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • Worcestershire sauce
  • ผงหมัก BBQ ตัวเดียวกับ dry rub ด้านบน
  • น้ำผึ้ง
  • น้ำมันมะกอก
  • Thymes สับละเอียด
  • Majoram สับละเอียด
  • กระเทียมสับ
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    นำซี่โครงล้างแล้วซับน้ำให้แห้ง โรยผง bbq ให้ทั่ว โรยแบบแห้งๆเลย ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม แล้วนวดให้ทั่วทุกมุม เรียงใส่ถาด ปิดด้วยฟอยด์ เอาเข้าอบที่ 100c นาน 3 ชั่วโมง สังเกตดูเนื้อจะหด ร่อนออกจากกระดูก ถ้ายังไม่หด อบต่อไป

  2. 2

    ผสมส่วนผสมซอสทุกอย่าง กวนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนน้ำตาลละลาย ชิมรสที่ชอบ

  3. 3

    นำซี่โครงที่อบได้ที่แล้วมาย่างบนเตาถ่าน ให้ได้กลิ่นหอม เนื้อจะแห้งลงหน่อย ทาซอสให้ทั่ว ย่างต่อ กลับไปมาอีกให้พอซอสเข้าเนื้อ เสิร์ฟกับมันอบ หรือเฟรนช์ฟราย ผักดอง

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Matt Matt
Matt Matt @eatzikitchen
เมื่อ 04 มิถุนายน 2020 13:58 น.

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

Bbq

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไก่ผัดกระเทียม
  2. ลาบเห็ดย่างไก่ฉีก
  3. พริกหนุ่ม ยัดไส้ไก่ทรงเครื่อง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
  4. ขนมปังมินิบาแก็ตบัน
  5. สลัดยำหมูย่าง
  1. คั่วกลิ้งอกไก่คลีน
  2. ข้าวหมูแดง
  3. ทาร์ตไข่หม้ออบลมร้อน
  4. ตับไก่ผัดดอกหอม ~ พริกหยวก
  5. BREAKFAST WITH BAKED POTATO AND EGGS | ไข่อบมันฝรั่ง
  1. ข้าวหล่ำทอง
  2. ผัดพริกแกงลูกชิ้นเนื้อ
  3. โกโก้หนึบ
  4. คุกกี้ธัญพืช(สูตรเฮลตี้)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12768910
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close