Peyek kacang (Rempeyek pedas)

Name: Peyek kacang (Rempeyek pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu :; 3-4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Kunyit; Kencur; Daun jeruk; Ketumbar; Merica; 5 buah cabe; secukupnya Garam; secukupnya Micin; Bahan :; 200 gr Tepung beras; 1 sdm Tepung tapioka; 300 ml santan (kara 65ml + air); secukupnya Kacang tanah

Yani Moerdan @yani1989

Tenggarong Seberang

Peyek kacang (Rempeyek pedas)

Yani Moerdan @yani1989

Tenggarong Seberang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu :
3-4 siungbawang putih
3 butirkemiri
Kunyit
Kencur
Daun jeruk
Ketumbar
Merica
5 buahcabe
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
Bahan :
200 grTepung beras
1 sdmTepung tapioka
300 mlsantan (kara 65ml + air)
secukupnyaKacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu
2

Potong2 kacang tanah yg sudah dicuci bersih
3

Masukkan kedalam wadah bahan kering (tepung beras dan tapioka), masukkan bumbu dan santan... Aduk sampai semua tercampur rata..
4

Panaskan wajan yg sdh dimasukkan minyak goreng,ambil 1 sendok sayur adonan tuang disisi wajan sambil disiram2 minyak agar terlepas dari wajan, tidak perlu di bolak balik. Lakukan berulang sampai adonan habis