แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เมนูแกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้น เครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ

แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ

เมนูแกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้น เครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 20 นาที
สำหรับ 2คนทาน
  1. กะทิ 250 มล
  2. เครื่องแกงมัสมั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น่องไก่. 2 น่อง
  4. ลูกกระวาน 2 เม็ด
  5. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. มันเทศ. 1 หัว
  9. หอมใหญ่ 1/2 หัว
  10. ใบหยี่หร่า 2 ใบ

วิธีทำ

ประมาณ 20 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมไก่!.. นำน่องไก่ล้างให้สะอาด

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่เครื่องแกงมัสมั่นลงผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่น่องไก่ มันเทศ หอมหัวใหญ่ ใบหยี่หร่า เต็มกะทิ

  4. 4

    ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลปี๊บ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ลดไฟให้เบา ลงเคี่ยวต่อจนน่องไก่

  5. 5

    มันเทศ เปื่อย ใส่ถั่วลิสง ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย
    จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน