วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมข้าวเหนียว!.. ซาวข้าวเหนียวจนสะอาด เติมน้ำจนท่วม ข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ (อย่างน้อย 3 ชั่วโมง) ล้างข้าวเหนียวที่แช่ไว้จนสะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้
วิธีนึ่ง!..นำลังถังใส่น้ำตั้งไฟปานกลาง รอให้เดือด นำข้าวเหนียวไปนึ่งนานประมาณ 10 นาที จนข้าวเหนียวสุก เตรียมไว้ - 2
วิธีทำข้าวเหนียวมูน!.. ผสมกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นในอ่างผสม เทข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วลงไป คนผสมจนเข้ากัน นำฝาปิด พักทิ้งไว้ 10 นาที จนข้าวเหนียวระอุ เตรียมไว้
- 3
วิธีทำน้ำกะทิทุเรียน!..ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ นำตั้งไฟอ่อนๆ
- 4
ใส่น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น ลงไป คนผสมจนน้ำตาลปี๊บละลาย รอให้กะทิเริ่มเดือด
- 5
ใส่เนื้อทุเรียนฉีกลงไป คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 6
วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำข้าวเหนียวมูน ใส่ถ้วย ตักราดกะทิราด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12779849
















ความคิดเห็น