กะเพราไส้อ่อน
NascyPP @cook_24030960
นำไส้อ่อนมาล้างน้ำให้สะอาด 2-3 รอบ จากนั้นนำไปต้ม 45 นาที โดยใส่เกลือ ตะไคร้ และใบมะกรูดเพื่อดับกลิ่นคาวของไส้ค่ะ
กะเพราไส้อ่อน
นำไส้อ่อนมาล้างน้ำให้สะอาด 2-3 รอบ จากนั้นนำไปต้ม 45 นาที โดยใส่เกลือ ตะไคร้ และใบมะกรูดเพื่อดับกลิ่นคาวของไส้ค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไส้อ่อนมาล้างน้ำให้สะอาด 2-3 รอบ จากนั้นนำไปต้ม 45 นาที โดยใส่เกลือ ตะไคร้ และใบมะกรูดเพื่อดับกลิ่นคาวของไส้ค่ะ
- 2
เมื่อต้มครบ 45 นาทีแล้ว หั่นไส้อ่อนและเด็ดใบกะเพราเตรียมผัดค่ะ
- 3
โขลกพริกจินดา 10 เม็ด และกระเทียมพอหยาบ นำไปผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำไส้อ่อนที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัด
- 4
ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ผัดจนเข้ากัน จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป เสร็จแล้วเตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12785262
ความคิดเห็น