นำนมสดรสจืดผสมกับนมข้นหวาน

นำนมที่ผสมกันมาใส่ถุงพลาสติกหรือถุงซิปล็อคถ้าใส่ถุงพลาสติกให้พับปากถุงด้วยแม็กหรือสก็อตเทป

นำไปแช่ตู้เย็น 4 ชั่วโมง

นำมะม่วงมาปอกและหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมจะหันไว้แล้วแช่ตู้เย็นหรือจะค่อยหั่นตอนที่นมแข็งแล้วถ้าเอามาหั่นตอนที่นมแข็งแล้วจะทำให้ได้มะม่วงที่สดกว่า

นำนมที่แช่แข็งแล้วออกมาทุบเบาๆ นิดหน่อย

พอทุบเสร็จแล้วให้นำมาใส่จาน