ใส่น้ำมันมะกอก ใส่สามเกลอ ผัดจนหอม ใส่ผงพะโล้ ผัดต่ออีกนิด ใช้ไฟอ่อน

นำหมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ถ้าแห้งค่อยๆใส่น้ำเปล่าทีละนิด เคี่ยวไปเรื่อยๆ ให้ปรุงรสเข้มข้นไว้เพราะตอนใส่น้ำรสชาตจะอ่อนลงอีก

ใส่ไข่เป็ดลงไปและเติมน้ำ ปรุงรสตามใจชอบ ต้มใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 นาที เสร็จแล้ว โรยด้วยผักชีนิดหน่อย ทานได้ค่ะ 😋