เยื่อไผ่ตุ๋นซี่โครงหมู
obob’s cooking @peace_obob1
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มกระดูกหมูในน้ำร้อนให้สุก เทน้ำทิ้ง ตักลงหม้อตุ๋น
- 2
ใช้ไฟแรงตุ๋น ใส่รากผักชี กระเทียม ชุดยาจีน ปิดฝารออีก 2 ชม ใส่เห็ดหอม ปรุงรสน้ำแกงตามชอบ ตุ๋นต่ออีก 1 ชม
- 3
เอาเยื่อไผ่แช่น้ำ 5-10 นาที บีบเบาๆไล่น้ำแล้วใส่ในหม้อตุ๋น พร้อมเม็ดเก๋ากี้ ใช้ไฟกลางอีก 30-40 นาที พอน้ำซุปหวานได้ที่ตักเสริฟร้อนๆ
รูป Cooksnap
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12796520
ความคิดเห็น