มะระผัดใส่กุ้ง
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เป็นอาหารจานสุขภาพ รสชาติขมนิดๆ ทานแล้วนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยค่ะ
มะระผัดใส่กุ้ง
เป็นอาหารจานสุขภาพ รสชาติขมนิดๆ ทานแล้วนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมมะระ!.. มะระหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 5 นาที ล้างให้หมดความเค็ม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน
- 3
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอมใส่กุ้ง
- 4
ลงผัดพอสุก ใส่มะระที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรส!..ด้วย ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ผงเติมทิพ พริกไทยป่น เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 6
ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12801827
ความคิดเห็น