ปอกกุ้ง ถั่วลันเตา หั่นกระเทียมเตรียมไว้

ตั้งไฟกลาง นำกระเทียมลงผัดให้น้ำมันหอม

ใส่กุ้งลงไป ผัดให้พอสุก

ใส่ถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามใจชอบ ผัดให้เข้ากัน เป็นเสร็จ