Seafood saus padang 👩🏻‍🍳😋🦐🦑🌽

Name: Seafood saus padang 👩🏻🍳😋🦐🦑🌽
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi; 200 gr udang; 150 gr kerang; 1 bh jagung manis; 1 batang daun bawang; 1/4 bawang bombay; 15 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit setan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm penyedap (aku pake kaldu jamur); 1 sdt merica; 1 sdm maizena dilarutkan dg air; 50 ml air putih

NN opi @cook_22204816

Rasanya nyaman dimulut apalagi pake nasi anget beuhhh 😋

Lebih banyak

Seafood saus padang 👩🏻‍🍳😋🦐🦑🌽

NN opi @cook_22204816

Rasanya nyaman dimulut apalagi pake nasi anget beuhhh 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi
200 grudang
150 grkerang
1 bhjagung manis
1 batangdaun bawang
1/4bawang bombay
Bumbu halus
15 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit setan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
Tambahan saus
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1/2 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap (aku pake kaldu jamur)
1 sdtmerica
1 sdmmaizena dilarutkan dg air
50 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, potong2 cumi, bersihkan udang, bersihkan kerang (aku pake kerang yg sudah dikupas), untuk mencuci cumi beri sedikit garam, untuk kerang bs direndam dengan air perasan jeruk nipis lalu cuci bersih. Rebus jagung yg sudah dipotong lalu sisihkan.
2

Siapkan bahan halus dan blender semua bahan.lalu potong daun bawang dan iris bawang bombay.
3

Panaskan minyak lalu masukan bawang bombay, masukan bumbu halus tumis hingga matang,masukan saus,garam,merica,penyedap.lalu masukan daun bawang kemudian masukan jagung aduk2 hingga tercampur dengan bumbu,tambahkan sedikit air, lalu masukin sefood aduk hingga matang dan tambahkan larutan maizena hingga mengental.jangan lupa koreksi rasa. 😋👩🏻‍🍳🦑🦐🌽 seafood tumpah ala ala siap dihidangkan