ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ
จานนี้ออกกึ่งๆยำปลาเค็มกับผัดคะน้านะคะ ใช้ข้าวหอมมะลิดีๆ หุงให้สุกแต่แข็งนิดนึง เก็บข้ามคืน เอามาผัดอร่อยมาก
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
https://www.facebook.com/baanrakguichai/
ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ
จานนี้ออกกึ่งๆยำปลาเค็มกับผัดคะน้านะคะ ใช้ข้าวหอมมะลิดีๆ หุงให้สุกแต่แข็งนิดนึง เก็บข้ามคืน เอามาผัดอร่อยมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวเย็นออกมาบี้ให้เมล็ดข้าวแยกจากกัน ใส่น้ำตาลทรายทพริกไทย คลุกเข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันประมาณ 1/2 ถ้วย พอร้อนทนำปลาเค็มลงทอด ทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น แกะแต่เนื้อปลามายี
- 3
เทน้ำมันส่วนเกินในกระทะออก ให้เหลือแค่ 2-3 ช้อน ตอกไข่ลงยีกับน้ำมันเร็วๆ พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าวลงคลุก ใส่เนื้อปลาเค็ม ซอสหอย ผัดให้เข้ากัน โรยกระเทียมเจียว คลุกไปๆมาๆ
- 4
เติมยอดคะน้า ผัดจนสุก ตักขึ้น เสิร์ฟกับพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น