ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้

Mommam Freedom @Mommam_Freedom
ถึงเวลาล้างตู้เย็นอีกแล้วค่ะทุกคน ลูกชิ้นที่เหลือจากเมนูก่อนๆ ซึ่งก็หลายวันแระ เก็บกวาดให้เกลี้ยงคร้า 😁
ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้
ถึงเวลาล้างตู้เย็นอีกแล้วค่ะทุกคน ลูกชิ้นที่เหลือจากเมนูก่อนๆ ซึ่งก็หลายวันแระ เก็บกวาดให้เกลี้ยงคร้า 😁
วิธีทำ
- 1
ล้างถั่วฝักยาว มะเขืออ้อร้อ ให้สะอาด หั่นถั่วฝักยาวขนาดพอดีคำ มะเขือเด็ดขั้ว ลูกชิ้นผ่าครึ่ง ใบมะกรูดซอย พักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงผัดพอหอม ใส่ลูกชิ้นลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วฝักยาว มะเขือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ผัดจนผักสุก (ความสุกของผักแล้วแต่ชอบนะคะ)
- 2
พอผักสุก เติมใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟค่ะ 👩🏻🍳
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12872244








ความคิดเห็น