วิธีทำ เตรียมมันม่วง!..นำมันม่วงปอกเปลือก และฝานให้เป็นแผ่นบาง ๆ เตรียมไว้

วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่มันม่วง ลงทอดจนกรอบ

ตักขึ้นพักไว้เพื่อสะเด็ดน้ำมัน

วิธีฉาบ!...นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทราย เกลือ เคี่ยวจนละลายแล้วปิดไฟ ใส่มันม่วงทอด ลงคลุกให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

จัดเสริฟ สำหรับ ทานเล่น