วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมมะละกอ!..นำมะละกอปอกเปลือก. ขูดเป็นเส้น แครอท ขูดเป็นเส้น แช่น้ำเย็น
- 2
วิธีทำ!..นำพริก กระเทียม ใส่ครกตำ พอแตก
- 3
ปรุงรส !..น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และ น้ำมะนาวใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ
- 4
ฝานมะเขือเปราะ ใส่เส้นมะละกอ
- 5
ตำให้เข้ากัน.
- 6
ใส่เส้นขนมจีนลงไป
- 7
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่จาน กินคู่ ผักสด
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
ตำข้าวโพดปลาร้า ตำข้าวโพดปลาร้า
ตำข้าวโพดปลาร้า คือส้มตำที่ใส่ข้าวโพด และปลาร้า นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน รสชาติ แซ่บๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมไก่ทอด นะคะ
-
-
-
ส้มตำปลาร้ากุ้งลวก ส้มตำปลาร้ากุ้งลวก
ตำกุ้งลวก กุ้งตัวโตๆ ลวกพอสุก รสชาติแซ่บๆ เป็นเมนูสำหรับ สาวๆที่ต้องการลดความอ้วน นะคะ -
-
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
เมนูส้มตำปูปลาร้า คือ ส้มตำที่ใส่ปูและปลาร้านิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน รสชาติ แซ่บๆทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆพร้อมไก่ทอด
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12877761
ความคิดเห็น