แกงอ่อมหมู แบบเมืองๆ
ครัวคุณเมย์🤣 @cook_17106355
สไตล์ครัวกากๆ #มีอะไรก็ใส่ๆไป สูตรไม่มีผักชีกับต้นหอม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูให้พอดีคำ หั่นข่าเป็นแว่น แบ่งตะไคร้ซอยและทุบตะไคร้
- 2
ตำพริกได้แก่ เกลือ พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ซอย กะปิ ให้ละเอียด
- 3
นำพริกแกงลงผัดกับน้ำมันใส่ตะไคร้ทุบลงไปผัดให้หอมแล้วตามด้วยหมูสามชั้นผัดให้พอสุก เติมน้ำเปล่า รอให้เดือด
- 4
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ชิมรสชาติ ใส่ใบมะกรูดฉีกและผักชีฝรั่งลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที ตักใส่ถ้วย พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12890227
ความคิดเห็น