วิธีห่อ!...นำแผ่นเกี๊ยว วางไส้ปูอัด

ทาน้ำเปล่ารอบแผ่นเกี๊ยว วางแผ่นเกี๊ยวอีกแผ่นประกบลงไป

วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงทอดให้แผ่นเกี๊ยวสุกเหลืองกรอบ

จัดใส่จานเสิร์ฟ น้ำจิ้มไกํ