Capcay goreng

Name: Capcay goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas; 5 buah bakso daging; 10 buah bakso ikan; Brokoli; Sawi hijau; Kembang kol; Wortel; Jagung Kutren; Jamur kuping; Bumbu halus (di ulek); 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada (bisa skip); Bumbu pelengkap; 2 sdm saos tiram (sesuaikan seberapa banyak sayur mayurnya); 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt kecap manis (bisa di skip); 1/2 sdt minyak wijen (bisa di skip); Bahan Pengental; 1 sdt maizena larutan dengan sedikit air

Megawati @cakeibu_

Capcay goreng

Megawati @cakeibu_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang kupas
5 buahbakso daging
10 buahbakso ikan
Brokoli
Sawi hijau
Kembang kol
Wortel
Jagung Kutren
Jamur kuping
Bumbu halus (di ulek)
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtlada (bisa skip)
Bumbu pelengkap
2 sdmsaos tiram (sesuaikan seberapa banyak sayur mayurnya)
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtkecap manis (bisa di skip)
1/2 sdtminyak wijen (bisa di skip)
Bahan Pengental
1 sdtmaizena larutan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak goreng untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus sampai harum
2

Kemudian masukan udang, bakso daging, bakso ikan masak hingga udang berubah warna
3

Kemudian masukan wortel, kembang kol, jagung kutren, brokoli tambahkan air sedikit +/- 30ml untuk mematangkan sayuran
4

Masukan larutan maizena
5

Masukan sawi
6

Selesai dan selamat mencoba