ทอดไข่ดาวในกระทะเทฟล่อน โดยฉีดน้ำมันในกระทะเพียงนิดเดียว

ตั้งกระทะให้ร้อน พ่นสเปรย์น้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดพอให้หอม

ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก

ใส่ใบกระเพรา ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน

นำจัดใส่จานหรือกล่องตามต้องการ