สุกี้กุ้ง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

สุกี้กุ้ง เป็นอาหารที่ปรุง ด้วยกุ้งตัวโตๆ ใส่ผัก วุ้นเส้น ไข่ กินกับน้ำจิ้มรสชาติแซ่บๆ มีรสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ

สุกี้กุ้ง

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สุกี้กุ้ง เป็นอาหารที่ปรุง ด้วยกุ้งตัวโตๆ ใส่ผัก วุ้นเส้น ไข่ กินกับน้ำจิ้มรสชาติแซ่บๆ มีรสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ประมาณ 10 นาที
สำหรับ1คนทาน
  1. กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง) 4 ตัว
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. วุ้นเส้น. 100 กรัม
  4. ผักบุ้ง. 50 กรัม
  5. ผักกาดขาว. 50 กรัม
  6. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย. 1 ช้อนชา
  10. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  11. กระเทียม เจียว เล็กน้อย
  12. ต้นหอม (ตัดทอน) 1 ต้น
  13. ขึ้นฉ่าย.(ตัดทอน) 1 ต้น
  14. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  15. น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย

วิธีทำ

ประมาณ 10 นาที
  1. 1

    เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม
    วิธีเตรียมกุ้ง!...นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลัง ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้

  2. 2

    วิธีทำสุกี้น้ำ!... ตั้งน้ำซุปใส่หม้อใบย่อม ๆ พอน้ำซุปเดือด ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงเติมทิพ น้ำตาลทราย 

  3. 3

    ใส่ผักบุ้ง แครอท ผักกาดขาว

  4. 4

    ใส่น้ำจิ้มสุกี้ ใส่กุ้ง ลงในหม้อ รอเดือด

  5. 5

    ใส่ไข่ตีแตกคน ให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้น

  6. 6

    คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ

  7. 7

    ตักใส่ถ้วย โรยหน้าต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกไทย กระเทียมเจียว   จัดเสิร์ฟพร้อม กับน้ำจิ้มสุกี้อีก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน