ลาบ ปลาย่าง เป็นเมนูสำหรับคนสุขภาพ รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน ทานคู่ ผักสด อร่อยค่ะ

เมนูเคลียร์ตู้เย็น ปรุงรสจัดกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ #ครัวผจญภัย #กินคู่ข้าวเหนียว

มื้อเย็นวันนี้ค่า หลังออกกำลังการเสร็จต้องจัดโปรตีนแน่นๆซะหน่อย เมนูนี้อร่อยแซ่บ เฮลตี้อีกแล้วจ้า .

ปลาดุกย่างถ้าเราไม่กินใหม่ๆร้อนๆ เอาใส่ตู้เย็นไว้เนื้อจะไม่ชุ่มฉ่ำเหมือนซื้อมาใหม่ เลยลองแกะเนื้อปลาดุกย่างมาสับ ปรุงรสเหมือนลาบ..รสชาติแซ่บบ เหมาะเป็นกับแกล้ม หรือจะกินกับข้าวเหนียวหรือคลุกกินกับข้าวสวยก็เข้ากันค่ะ ☺️

เมื่อเปิดตู้เย็นแล้วนึกขึ้นได้ว่ามีปลาดุกย่างตัวนึง จะเอามาอุ่นกินแบบเดิมก็คงจะเบื่อ เพิ่งกินไปเอง จะทำยำปลาดุกฟู ก็จำได้ว่าเคยทำแล้วไม่รอด🤣 เลยจับเอามาทำลาบปลาดุกเมนู 'ลาบปลาดุก' เป็นเมนูที่สมุนไพรค่อนข้างเยอะ ทั้งข่า ใบมะกรูด ต้นหอม หอมแดง และผักชีฝรั่ง ในใจก็กังวลอยู่เล็กน้อยว่าลูกจะกินได้ไหมนะ พอปรุงรสเสร็จก็ลองเอาให้ชิมก่อน คำตอบที่ได้รับบอกว่ากินได้...แม่สบายใจ

อบไว้ทานหลังออกกำลังกาย #ครัวผจญภัย

ตัวจะแตกค่ะ อ้วนไปไหน เรา! หาไรกินที่ไม่ทอด ไม่มันเกินไปสักหน่อย หน้าออฟฟิตมีร้านขายส้มตำไก่ย่าง เลยซื้อสะโพกไก่ย่างไป 2 สะโพก กะว่าเอาไปทำลายท่าจะเข้าท่าดีค่ะ

ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โปรยข้าวคั่วหอมๆ พร้อมพริกป่นเผ็ดๆ ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวคั้นสดๆ และน้ำปลาอย่างดี ไม่ต้องเสริมทัพด้วยผงชูรสก็อร่อยได้ค่ะ หรือใครอยากเสริมน้ำปลาร้าก็คงจะเพิ่มความแซ่บจนเบรคไม่อยู่ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ สามารถดูวิดีโอสาธิตวิธีการทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/wqRw7w28GAA

ไก่หอมกลิ่นตะไคร้กับพริกไทยอ่อนๆทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บเข้ากันเป็นอย่างดี#เช้านี้ที่ไทย

เป็นอีก 1 เมนูของทางภาคเหนือครับผม ทานกับข้าวเหนียวอุ่น ๆ ผักสด ผักต้ม ผักกาดดองเค็ม ก็อร่อยครับผม

เตรียมอาหารคลีนลดน้ำหนัก 4 มื้อ 1 วัน งบต่ำกว่า 145 บาท ลาบไก่แซ่บ เต้าหู้ย่าง ผักนึ่งไมโครเวฟ #5000มื้อให้น้อง วิธีวีดีโอ ยูทูป : Uclean