Seblak pedas rumahan ala wilo

Name: Seblak pedas rumahan ala wilo
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus indomie goreng rendang (yg rasa iga penyet juga enak); 1/2 bungkus kwetiau (kira2 aja); 5 pcs bakso sapi; 5 pcs bakso ikan; 5 pcs otak otak ikan; 1 lembar kembang tahu (optional); 1 butir telur ayam; 100 gram kerupuk seblak (saya skip karna lupa beli); garam, lada dan royco (bole ganti micin, gula atau kaldu jamur); 800 ml air putih; 3-5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 15 cabe rawit (optional); 6 cabe merah (aku pake yg cabe kering)

Wilo @wiloberta

jakarta

yuk yg hobi pedas, tapi aku pake bahan yg ada dirumah aja ya.. toping bole apa aja yg ada diruma tapi aku skip kerupuk seblak nya karna lupa beli,😂..yg penting pedas dan rasa nya mantap

Lebih banyak

Seblak pedas rumahan ala wilo

Wilo @wiloberta

jakarta

yuk yg hobi pedas, tapi aku pake bahan yg ada dirumah aja ya.. toping bole apa aja yg ada diruma tapi aku skip kerupuk seblak nya karna lupa beli,😂..yg penting pedas dan rasa nya mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 bungkusindomie goreng rendang (yg rasa iga penyet juga enak)
1/2 bungkuskwetiau (kira2 aja)
5 pcsbakso sapi
5 pcsbakso ikan
5 pcsotak otak ikan
1 lembarkembang tahu (optional)
1 butirtelur ayam
100 gramkerupuk seblak (saya skip karna lupa beli)
garam, lada dan royco (bole ganti micin, gula atau kaldu jamur)
800 mlair putih
bumbu ulek
3-5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskencur
15cabe rawit (optional)
6cabe merah (aku pake yg cabe kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek / blender bumbu halus yg sudah di cuci bersih sambil rebus kembang tahu (direndem air panas 30 mnit juga bole, tp kalo aku rebus biar ga bau) dan cuci bersih bakso dan otak2 ikan (kemudian diiris)
2

Tumis bumbu halus, sampai wangi masukkan telur.. lalu oseng2 kasi garam lada royco ayam sedikit.. aduk sbntar
3

Masukkan air matang sampai agak mendidih masukkan bakso dll, diamkan sbntar masukkan indomie rendang dan bumbu.. saya kwetiau terakhir karna gampang lembek
4

Aduk sebentar lalu test rasa, klo sudah cukup kematangan nya dan rasa nya lalu angkat.. makan selagi hangat