แกงหน่อไม้
ครัวแป้งน้อย @cook_16452142
สูตรแกงหน่อไม้จากบ้านเกิด ขออภัยที่ไม่ได้วัดสัดส่วนให้จ้า 🙏🏻👌
แกงหน่อไม้
สูตรแกงหน่อไม้จากบ้านเกิด ขออภัยที่ไม่ได้วัดสัดส่วนให้จ้า 🙏🏻👌
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหน่อไม้สด แล้วนำไปต้มใส่เกลือ 15-20 นาที เพื่อให้ความขมลดลงก่อน ต้มเสร็จแล้วนำไปล้างน้ำพักไว้
- 2
ล้างผัก เห็ด หั่นเตรียมไว้
- 3
เตรียมเครื่องแกง โดยนำส่วนผสมเครื่องแกงทั้งหมดไปตำให้ละ
- 4
เตรียมหม้อตั้งไฟ ใส่หน่อไม้ เครื่องแกง น้ำย่านาง ลงไป
- 5
พอน้ำเดือด ใส่ปลาร้าลงไป 1-2 ทัพพี
- 6
ใส่เห็ดลงไปตามด้วยฟักทอง พอฟักทองใกล้สุก ใส่กระเจี๊ยบลงไป
- 7
ปรุงรสตามใจชอบ พอทุกอย่างสุกแล้ว ใส่ชะอม ใบแมงลักขั้นตอนสุดท้าย
- 8
เสร็จแล้ว ทานได้ค้าาา
รูป Cooksnap
เป็นคนชอบทำอาหารค่ะเลยอยากจะแบ่งปันสูตรอาหาร*แต่ไม่ได้บอกสัดส่วนที่ชัดเจนนะค่ะ ^^
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12919871
ความคิดเห็น