แกงส้มปลาแก่แดดหน่อไม้มะขามเปียก
แกงส้มปลาแก่แดดหน่อไม้มะขามเปียก ปลาสดๆเครื่องแกงใต้ตำเอง แกงด้วยน้ำมะขาม รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ
แกงส้มปลาแก่แดดหน่อไม้มะขามเปียก
แกงส้มปลาแก่แดดหน่อไม้มะขามเปียก ปลาสดๆเครื่องแกงใต้ตำเอง แกงด้วยน้ำมะขาม รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมหน่อไม้!.. นำหน่อไม้ดอง ล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
- 2
วิธีทำเครื่องแกงส้มใต้
## พริกขี้หนูสดเด็ดก้านออกล้างให้สะอาดพักไว้
## หัวหอมแดงปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
## หัวกระเทียมปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้
## นำขมิ้น ล้างน้ำให้สะอาด หั่นหยาบพักไว้
วิธีทำ!...นำพริกขี้หนูสดแดง เกลือป่น ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใส่ลงในครกโขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!..นำแก่แดด มาขอดเกล็ดให้สะอาด โดยตัดครีบ และ หางทิ้ง ผ่าท้องควักไส้ออก นำมาล้างให้สะอาด แล้วให้หั่นเป็นชิ้น พักไว้
- 4
วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด ใส่เครื่องแกง รอให้เดือด
- 5
ใส่ปลา ใส่หน่อไม้ดอง
- 6
ปรุงรส!..ด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และ น้ำตาล ชิมรสชาติตามชอบ ปิดไฟ
- 7
ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง
แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง หน่อไม้ดองเครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด ให้ลดเครื่องแกงได้นะค่ะเปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
แกงส้มปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง แกงส้มปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง
แกงส้มปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง เหมาะสม กันดีค่ะ แต่ต้องลดเครื่องแกงให้น้อยก่วาที่เคยแกงปกติ เพราะแกงใส่หน่อไม้ดอจะเผ็ดก่วาผักอื่นๆค่ะ เผ็ดแต่ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง
แกงส้มปลาซาบะใส่หน่อไม้ดอง ปลาซาบะ แกงส้ม ใส่หน่อไม้ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว หวาน เค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด
แกงส้มปลาใส่ผักกระเฉด ปลาสดๆ ผักกระเฉดกรอบๆ เครื่องแกงใต้ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก
แกงส้มปลาใบปอใส่ฟัก เครื่องแกงใต้ ตำเอง รสชาติค่อนข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว ปลาสดๆ เครื่องแกงทำง่าบน้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มหัวปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง แกงส้มหัวปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง
🍋🍋เมนูแกงส้มปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง 🍋🍋เครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาผักบุ้ง แกงส้มปลาผักบุ้ง
แกงส้มผักปลาบุ้ง แกงส้มเป็นที่ทำง่าย ดีต่อสุภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาใส่ออดิบ แกงส้มปลาใส่ออดิบ
แกงส้มปลาใส่ออดิบ เป็นเมนูอาหารใต้ค่ะ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะกินคู่ข้าวสวยร้อนๆผักสด -
แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู
แกงส้มปลาใส่ถั่วพลู แกงส้มน้ำเข้มข้น เครื่องแกงตนเอง ถั่พลูกรอบอร่อย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
แกงส้มปลาผักรวม แกงส้มปลาผักรวม
แกงส้มปลาผักรวม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติที่เข้มข้นถึง 3 รส ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และ หวานน้ำแกงเข้มข้น กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ -
แกงส้มปลาซาบะมะเขือเปราะ แกงส้มปลาซาบะมะเขือเปราะ
เมนูแกงส้มปลาซาบะมะเขือเปราะ เครื่องแกงใต้ โขลกเอง รสชาติค่อนข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น