Tumis Pedas Usus Ayam
Sebenarnya gak terlalu suka makan usus ayam, tapi apalah daya suamiik doyan banget 😥
Mau gak mau, harus bisa masak si usus ini
Padahal aku gak suka baunya klo pas masih mentah ituu terlalu menyengat 😰😰😰
Tapi yaudahlaah yaa, kodratnya istri mesti masakin suamiikk 😅
Yuklah sakicep tringg cemplang cemplung di wajan 😂😂
Tumis Pedas Usus Ayam
Sebenarnya gak terlalu suka makan usus ayam, tapi apalah daya suamiik doyan banget 😥
Mau gak mau, harus bisa masak si usus ini
Padahal aku gak suka baunya klo pas masih mentah ituu terlalu menyengat 😰😰😰
Tapi yaudahlaah yaa, kodratnya istri mesti masakin suamiikk 😅
Yuklah sakicep tringg cemplang cemplung di wajan 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu halus, tapi jangan terlalu halus cukup agak kasar saja. Sisihkan.
- 2
Bersihkan usus potong sesuai selera, cuci dengan air yang diberi tambahan sedikit kapur sirih (untuk mengurangi bau dan lendirnya).
- 3
Kemudian didihkan air, beri 1 lbr daun salam, garam dan lengkuas lalu masukkan usus. Rebus usus ±5menit saja. Angkat tiriskan. Kemudian cuci lagi dengan air bersih. Sisihkan
- 4
Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan usus, sereh, daun salam dan jahe. Aduk² hingga usus agak kering, lalu masukkan bawang bombay dan bumbu halus. Biarkan hingga bumbu matang sambil sesekali diaduk.
- 5
Setelah bumbu matang, beri satu cangkir air, masukkan tahu, kecap, garam dan gula. Biarkan hingga air agak sat agar bumbu lebih meresap.
- 6
Terakhir, masukkan buncis. Aduk² dan tutup sebentar. Masak ±1-2menit saja agar buncis tidak lonyot. Tes rasa, dan sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Mami Syafiq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar