วิธีทำ
- 1
หั่นหมูยอตามชอบและหั่นหอมใหญ่รวมถึงเห็ดหูหนูหั่นตามชอบ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมผัดให้หอมและใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกก่อนจุงใส่หมูยอตามด้วยเห็ด ขิงและน้ำเปล่า จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
- 3
หมายเหตุ....ต้องชิมรสทุกครั้งเวลาปรุงเนื่องจากเครื่องปรุงแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดขิงเนื้อหมัก ผัดขิงเนื้อหมัก
ชอบทานเนื้อแต่ต้องหมักเองได้ ความอร่อยและนุ่มการหมักด้วยเบกกิ้งโซดาทุกครั้ง จะต้องวางเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 20 นาที ก่อนเข้าตู้เย็นทุกครั้งเพื่อให้เนื้อได้ทำปฎิกริยา จะได้นุ่มและเปื่อยพอดี และถ้าเข้าตู้เย็นเลย จะหยุดปฎิกริยานี้ทำให้เนื้อไม่เปื่อยและนุ่ม
-
ไก่ผัดขิง (เมนูแม่ให้นมลูก) ไก่ผัดขิง (เมนูแม่ให้นมลูก)
เป็นเมนูเผ็ดๆร้อนๆที่อร่อยและไม่มีเบื่อ คนให้นมลูกทานได้ค่ะ
-
หมูผัดขิงเห็ดหอม หมูผัดขิงเห็ดหอม
กับข้าวมื้อเย็น ในยามเหนื่อยๆ หิว ๆ เจออะไรในตู้เย็น กวาดออกมาทำให้หมด ได้ออกมาเป็นเมนูนี้ ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ นุ่มๆ โอ๊ยฟิน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12959212
ความคิดเห็น