Sambal goreng kentang hati

Name: Sambal goreng kentang hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 3 buah hati ayam; 3 buah ampela ayam; 10 buah cabe keriting; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, merica; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Sambal goreng kentang hati

Yuk Belajar Masak @marimasakyukz

My Kitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
3 buahhati ayam
3 buahampela ayam
10 buahcabe keriting
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 batangsereh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk, merica
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong dadu kentang, kemudian goreng sampai matang
2

Rebus ati ampela, tambahkan sedikit garam dan ketumbar bubuk, kemudian potong dadu
3

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang putih, cabe keriting merah) kemudian tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga matang dan harum, tambahkan air, masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk, masukan kentang dan ati ampela, aduk rata, tes rasa, sajikan