ผัดกะเพราหน่อไม้ดอง
Nattaya Thh @ImFoodCreator
นานเจอกัน คิดถึง cookpad และเพื่อนๆ ค่ะ วันก่อนเดินตลาดนัดเห็นยายขายหน่อไม้ดอง เลยช่วยยายซื้อ ส่วนว่าจะเอามาทำอะไรก็เป็นเรื่องรองลงมาค่ะ มาทำกันค่ะเมนูง่ายๆ ห่อมาทานที่ออฟฟิศด้วยหละวันนี้
ผัดกะเพราหน่อไม้ดอง
นานเจอกัน คิดถึง cookpad และเพื่อนๆ ค่ะ วันก่อนเดินตลาดนัดเห็นยายขายหน่อไม้ดอง เลยช่วยยายซื้อ ส่วนว่าจะเอามาทำอะไรก็เป็นเรื่องรองลงมาค่ะ มาทำกันค่ะเมนูง่ายๆ ห่อมาทานที่ออฟฟิศด้วยหละวันนี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ:ตำพริกกับกระเทียมให้พอหยาบๆ/ล้างหน่อไม้ดอง ให้สะเด็ดน้ำเพื่อลดเปรี้ยวและล้างสารหมักดองทิ้ง
- 2
ตีพริกกระเทียมในน้ำมันร้อน พอหอม แล้วใส่หมูบด ผัดจนหมูสุก ใส่หน่อไม้ดองและผัดคลุกเคล้า ไปเรื่อยๆ จนหน่อไม้เริ่มสุก ใส่เครื่องปรุงและชิมตามชอบ ตามด้วยใส่ใบกะเพราลงไปท้ายสุด ผัดต่อจนใบกะเพราสลบ เสร็จแบ้วคร้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12969374
ความคิดเห็น