นำเเป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือป่น ร่อนรวมกัน

ตอกไข่+น้ำตาล ตีให้เข้ากัน ใส่นม+กลิ่นวานิลลาตีให้เข้า และตามด้วยน้ำมัน ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี

นำของเหลวที่เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของเเห้ง แล้วคนให้เข้ากัน

นำไปกรองผ่านกระชอน และตักใส่พิมพ์

นำไปนึ่ง โดยน้ำต้องเดือนก่อนนึ่ง
นึ่งประมาณ 20 พอได้ยกลงผึ่งบนตะเเกรง

ส่วนของหน้านิ่มนำผงโกโก้ ผงวุ้น เเละน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน ตั้งไฟให้เดือด

เติมนมจืดลงไปครึ่งหนึ่ง จนเดือด เติมน้ำตาลทรายลงไป รอเดือด

นำนมอีกครึ่งหนึ่งผสมเเป้งข้าวโพด เทลงไป ตามด้วย เนย และกลิ่นวานิลลา รอให้ข้นขึ้น ปิดไฟ พักให้พออุ่นๆ นำไปราดเค้กที่นึ่ง

ตกเเต่งด้วยท็อปปิ้งตามชอบ