ตั้งกระทะใช้ไฟร้อนกลาง ใส่ไชโป๊วและน้ำตาลทรายผัดจนน้ำตาลทรายละลายเข้ากับ ไชโป๊วปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ถั่วลิสงลงบดผัดจนเข้ากัน ตักขึ้นพักไว้ให้เย็นแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ

เอาเม็ดสาคูมาแช่น้ำใช้น้ำอุณหภูมิปกติแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที พอครบเวลากรองน้ำออก นำแป้งมาแผ่เป็นแผ่นพอประมาณ นำไส้มาวางตรงกลาง ห่อไส้ให้มิดและปั้นให้กลม

นำซึ้งนึ่งมาตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำชั้นซึ้งมาทาน้ำมันให้ทั่ว วางขนมสาคูลงไปแล้วทาน้ำมันกระเทียมเจียวที่ขนมเพื่อไม่ให้ขนมติดกัน เอาไปนึ่ง 5-8 นาที พอนึ่งสุกนำออกมาชโลมด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวอีกครั้งเพื่อที่จะทำให้ขนมไม่ติดกัน จัดเสิร์ฟใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว แนมพริกขี้หนู ผักสลัด และผักชี🍽😁👍