แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าว

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. สะโพกไก่(สับพอดีคำ) 100 กรัม
  2. เครื่องแกงเขียวหวาน. 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กะปิ. 1 ช้อนชา
  4. กะทิ (250มล). 1 กล่อง
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  6. ผงเติมทิพ. 1 ช้อนชา
  7. หน่อไม้สด(หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า). 100 กรัม
  8. ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก) 2 ใบ
  9. พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียง) 3 เม็ด
  10. ใบโหระพา. 4 ใบ

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมยอดมะพร้าวอ่อน!..นำยอดมะพร้าวมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

  2. 2

    วิธีเตรียมสะโพกไก่!..นำสะโพกไก่สับพอดีคำล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้.

  3. 3

    วิธีทำแกงเขียวหวาน!...นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงเขียวหวาน(ผสมกะปิแล้ว) ผัดให้หอม 

  4. 4

    ใส่ตะโพกไก่ ใส่ยอดมะพร้าวเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่หม้อ

  5. 5

    ปรุงรส!....ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ รอให้ไก่สุก

  6. 6

    ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย ใส่ใบโหรพา พริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน