Gulai Paku/Pakis Tahu
Bismillah
Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe
Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁
Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe
Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊
#MulaiMisiHero_Sumbar
Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan
Source : Dapur ummah
Gulai Paku/Pakis Tahu
Bismillah
Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe
Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁
Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe
Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊
#MulaiMisiHero_Sumbar
Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan
Source : Dapur ummah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong2 pakis, cuci bersih lalu rendam dg air garam sekitar 15 menit, cuci lagi dan tiriskan
- 2
Potong2 tahu, boleh kotak2 atau segitiga, kl saya dadu kecil
- 3
Siapkan bumbu halus, lalu blender atau boleh diulek
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum baru masukan bumbu cemplung
- 5
Setelah harum, tambahkan santan dan air, aduk2 jgn sampai santan pecah, tunggu hingga santan matang, lalu masukan tahu dan bumbu pelengkap lainnya, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke tahu
- 6
Terakhir masukan sayur pakis masak hingga sayur matang tp jgn terlalu lama/layu, jgn lupa koreksi rasa dlu
- 7
Sayur pakis tahu siap dihidangkan, enaknya dimakan pas msh anget2, buat yg suka pedas bs ditambahkan cabe rawit utuh 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar