แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา
แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา เป็นเมนูประจำตามร้านข้าวแกงทั่วไป เนื้อนิ่มๆกะทิข้นๆ เครื่องแกงเผ็ดถึงใจ บอกคำเดียวว่าอร่อยค่ะ
แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา
แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือไข่เตา เป็นเมนูประจำตามร้านข้าวแกงทั่วไป เนื้อนิ่มๆกะทิข้นๆ เครื่องแกงเผ็ดถึงใจ บอกคำเดียวว่าอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมเนื้อ!.... นำเนื้อ หั่นพอดีคำ ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีเตรียมมะเขือไข่เตา!..นำมะเขือไข่ไก่ ผ่า 2 ซีก แช่น้ำไม่ให้ดำ. วิธีเตรียม
- 2
เครื่องแกง!...นำเครี่องแกงผสมกะปิละลายน้ำ ตั้งไว้
- 3
วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงกะทิ ผสมกะปิ ที่เราเตรียมไว้ ผัดให้หอม
- 4
ใส่เนื้อ ผัดให้เนื้อเข้าเครื่องแกง เทใส่หม้อ ใส่น้ำกะทิเพิ่ม รอให้เนื้อสุก ใส่มะเขือเปราะ คนให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรส!.. ใส่ ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วย พริกขี้หนูแดงผ่าครึ่ง ใส่ใบมะกรูด
- 6
จัดเสิร์ฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น