มีใครรู้จักขนมสาลี่ไหมคะ มะเหมี่ยวชอบทานขนมสาลี่มากๆ ค่ะ เป็นเค้กแบบไทยที่นุ่มและรสจะเข้มข้นกว่าเค้กเบเกอรี่ของฝรั่ง แต่อาจจะฝืดคอหน่อย แต่ก็ชอบความนุ่มแน่นของตัวเค้ก ขนมสาลี่ทำง่ายๆ ถ้าจะว่าไปแล้ว ขนมสาลี่ ก็คือเค้กเนื้อสปันจ์ หรือเค้กฟองน้ำนั่นเองค่ะ วิธีการเหมือนกันกับการทำเค้กสปันจ์เลยค่ะ แต่วิธีการง่ายกว่าเยอะค่ะ และต่างกันตรงที่ขนมสาลี่เอามานึ่งค่ะ เพราะฉะนั้นใครไม่มีเตาอบ หายห่วงเลยค่ะ และเนื่องจากเวลาทานขนมสาลี่ เราจะรู้สึกแห้งๆ มะเหมี่ยวเลยปรับขนมสาลี่ของเราให้เข้ากับยุคสมัยนิดนึง เลยเกิดเป็น "สาลี่คาราเมลลาวา" ซึ่งมองผ่านๆ แล้วก็เหมือนเค้กเลยค่ะ เวลาเห็นคาราเมลที่ไหลลงมาก็ดูสดชื่นมากๆ แล้วค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะไม่ยากเลยค่ะ 😊✌ #ขนมไทยคูลๆ