CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
11. Pindang Tulang Khas Palembang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang

11. Pindang Tulang Khas Palembang

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha

WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.

WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.

Lebih banyak

11. Pindang Tulang Khas Palembang

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha

WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.

WFH membawa hikmah. Biasanya selalu minta mama masakin ini kalo lg ngunjungin anaknya di jkt, kita tinggal makannya aja... Akhirnya nyobain masak sendiri.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  • 1 kgtulang iga sapi
  • Bumbu Presto
  • 2 lembardaun salam
  • 2 lembardaun jeruk
  • 1 batangserai, geprek
  • 2 ruasjahe, iris korek api
  • 2 ruaslengkuas, iris korek api
  • Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk
  • Bumbu Iris
  • 3 siungbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • Bumbu Halus
  • 4 siungbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 4 buahcabe merah keriting
  • 2 buahcabe rawit merah
  • 2 buahcabe rawit hijau
  • 2 ruaskunyit, bakar
  • 1 sdtterasi bakar
  • Bahan Tambahan
  • 1 ruaslengkuas, geprek
  • 1 ruasjahe, geprek
  • 2 lembardaun salam
  • 2 batangsereh, geprek
  • 5 buahcabe rawit merah
  • 5 buahcabe rawit hijau
  • 1 sdmgula merah, sisir
  • 1 sdtkecap manis
  • 2 sdmair asam jawa
  • 2 buahtomat, iris
  • 1 batangdaun bawang
  • 1/2 ikatkemangi, ambil pucuknya saja
  • 1/4 buahnanas, dipotong2
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air secukupnya dalam panci presto. Setelah mendidih, masukkan iga yang sudah dicuci bersih beserta bahan2 presto. Presto selama 30 - 40 menit.

    Foto langkah ke 1 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
    Foto langkah ke 1 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
  2. 2

    Panaskan minyak, beri sedikit garam. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.

    Foto langkah ke 2 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
    Foto langkah ke 2 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, jahe, lengkuas, serai, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau. Tumis hingga harum.

    Foto langkah ke 3 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
    Foto langkah ke 3 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
    Foto langkah ke 3 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
  4. 4

    Masukkan iga, aduk sampai tercampur merata. Diamkan sebentar. Lalu masukkan air kaldu rebusan iga tadi ke dalam panci. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.

    Foto langkah ke 4 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
  5. 5

    Tambahkan gula merah, air asam jawa, irisan tomat, kecap manis dan potongan nanas. Koreksi rasa. Sebagai sentuhan terakhir, masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Matikan api.

    Foto langkah ke 5 dari resep 11. Pindang Tulang Khas Palembang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha
pada 29 Juni 2020 14.13
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak

Komentar (2)

steve
steve @cook_13716982
24 Agustus 2020 15.22
Mantep jiw, lemak nian lah ngobo 👍👍👍
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Daun Bawang Gula Cabai Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Tulang Iga Sapi Kemangi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Nanas Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 816. Oseng Sate Maranggi
  2. Kering Tempe Sederhana
  3. Tempe crispy pedas jeruk
  4. Ayam Karaage Bumbu Pecak
  5. Bacem Tempe
  1. Sambal Cumi Asin (Dengan Tips Untuk Jualan)
  2. Pie Susu Bali
  3. Kopi Seliter (kopi susu gula aren)
  4. Peye Kacang
  5. Sambal Tomat Pecel Lele Lamongan
  1. Tongkol Suwir Kemangi
  2. Rotini Pasta Jamur 🧀🍄
  3. Nasi Kebuli Ultah Dek Alya
  4. Sambal terasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13007413
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close