Sup matahari

Name: Sup matahari
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 4 telur ayam; 2 SDM maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 5 SDM air putih; Kuah :; Tulang ayam; 1 ruas jahe geprek; 1 bawang bombay cincang; 1/4 sdt Pala bubuk; 2 cengkeh; 5 bawang putih cincang; 2 batang bawang daun; Gula; Garam; Merica; Kaldu bubuk ayam; 1 liter air; Sayur :; potong dadu Wortel; Jagung manis pipil; Jamur putih; Sosis; Ayam cincang :; 500 gram ayam filet; 3 sdm maizena; 1 telur; 1 sdt gula; 1 SDM garam

Risma Mawarsari @rismamawar

Salatiga

Sup matahari

Risma Mawarsari @rismamawar

Salatiga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

6 orang

Kulit :
4telur ayam
2 SDMmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
5 SDMair putih
Kuah :
Tulang ayam
1 ruasjahe geprek
1bawang bombay cincang
1/4 sdtPala bubuk
2cengkeh
5bawang putih cincang
2 batangbawang daun
Gula
Garam
Merica
Kaldu bubuk ayam
1 literair
Sayur :
potong daduWortel
Jagung manis pipil
Jamur putih
Sosis
Ayam cincang :
500 gramayam filet
3 sdmmaizena
1telur
1 sdtgula
1 SDMgaram
2 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Bahan kulit : kocok semua bahan kulit kemudian dadar 1-1 jangan terlalu tipis
2

Ayam filet haluskan bersama telur bawang putih telur hingga halus sisihkan
3

Taroh dadaran telur beri wortel sosis jagung manis jamur beri daging ayam yg telah di haluskan tutup kemudian kukus 30 menit
4

Bahan kuah : rebus air hingga mendidih masukan tulang ayam dan daun bawang jahe geprek pala cengkeh, bawang dan Bombay tumis dulu ya baru dimasukan beri gula garam kaldu bubuk merica masak hingga mendidih
5

Sajikan kuah bersama dadaran telur beserta isinya dengan bawang merah goreng