Bakpau isi sayuran
Bikin bakpau yuk. Dr pd beli ga kejamin higienisnya.. hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan fermipan dengan air hangat.
- 2
Siapkaan wadah terpisah, masukan tepung cakra, tepung segitiga, gula pasir, susu bubuk dan fermipan yg sudah dicairkan. Aduk hingga setengah kalis
- 3
Masukan mentega, lalu aduk hingga adonan kalis, bentuk bulat besar.
- 4
Istirahatkan adonan hingga mengembang tutup dengan lap basah.
- 5
Sambil menunggu adonan mengembang, kita siapkan utk isianya. Iris kotak kecil bawang bombay, wortel, buncis, daging ayam.
- 6
Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, masukan ayam, wortel, jagung, buncis. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu (aku pk royco all in one), minyak wijen, garam, dan gula, cicipi hingga rasanya pas. Masukan maizena yg telah di cairkan. Aduk rata hingga mengental. Setelah matang dinginkan.
- 7
Kempeskan adonan yg tadi diistirahatkan, aduk dengan tangan hingga kalis lagi.
- 8
Ambil adonan sekepal tangan, bentuk bulat, pipihkan, lalu masukan isian yg tadi dibuat, lalu bulatkan lagi, simpan diatas kertas minyak, atau bs jg pake kertas buat bikin bolu kukus kaya aku. Istirahatkan lagi adonan yg telah d isi selama 10 menit. Lalu kukus selama 15 menit.
- 9
Setelah 15 menit angkat, bisa langsung dihidangkan, krn bakpau lebih enak disantap saat masih panas. Bisa dihidangkan dgn teh manis/teh pahit/capuccino. Selamat mencoba ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar