เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำ พริกไทย+เกลือ ลงไปหมักในไก่ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที ถึง 1ชม.
- 2
เทแป้งโกกิ ใส่จานเตียมไว้ แล้วนำไข่ กับมะนาวมาผสมไห้เข้ากันเตรียมไว้
- 3
นำไก่ที่หมักจนครบเวลาแล้ว ไปชุปแป้งโกกิ แล้วนำ มาชุปไข่ แล้วนำไปชุปแป้งอีกรอบ จากนั้นนำไปทอด ให้ใช้น้ำมันกะให้ท่วมไก่ หรือ เกือบท่วมไก่ รอบแรกให้ใช้ไฟกลาง ทอดจนสุกเหลือนิดหน่อย ทอดแบบนี้จนเสร็จรอบแรก แล้วตักขึ้นพักไว้สัก 2 นาที จากนั้นนำลงไปทอดต่อจนเหลืองกรอบตามที่ต้องการ รอบ 2 ให้ใช้ไฟแรง เสร็จก็ตักขึ้นไปสะเด็ดน้ำมัน
- 4
จากนั้น ให้นำผงวิ้งแซ่บ ใส่ลงในไก่ คลุกเคล้า ไก่กับผงวิ้งแซ่บให้เข้ากัน ก็เสร็จค่ะ
รูป Cooksnap
👩🍳ถ้าฉันอ้วนแล้วเธอจะรักฉันไหม😁เราเป็นคนชอบกิน ก็เลยชอบทำไปด้วย การทำอาหารทำไห้เราใจเย็น ละเอียดอ่อน และก็จะมีความสุขมากถ้ามีใครชอบในอาหารของเรา กำไรจากการทำคือการได้เห็น จานเปล่าบนโต๊ะอาหาร😊
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13029508
ความคิดเห็น (2)