หมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม

manu
manu @manu3276

เมนูนี้รับรองเด็กชอบเป็นอาหารทะเลที่ทานง่าย และอร่อยหอมพริกไทยกระเทียม

หมึกยัดไส้หมูสับทอดกระเทียม

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูนี้รับรองเด็กชอบเป็นอาหารทะเลที่ทานง่าย และอร่อยหอมพริกไทยกระเทียม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

20 นาที
  1. หมึก 1/2 โล
  2. หมูสับ 3 ขีด
  3. พริกไทย 1 ช้อนชา
  4. กระเทียม 3 หัว
  5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำมัน
  7. รากผักชี 5 ราก
  8. แม็กกี้ 3 หยด
  9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  10. แป้งมัน 1 ช้อนชา
  11. ไม้จิ้มฟัน
  12. แป้งทอดกรอบ

วิธีทำ

20 นาที
  1. 1

    ล้างหมึกให้สะอาดพักไว้

  2. 2

    นำหมูสับมาปรุงรสโดยใส่น้ำมันหอย น้ำตาล แป้งมัน ซอสปรุงรส ซอสแม็กกี้ และตำสามเกลอใส่ลงไปคลุกส่วนผสมทั้งหมด แล้วพักไว้ในตู้เย็นสัก 30 นาที จากนั้นนำมายัดไส้ปลาหมึก ให้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ แล้วบั้งปลาหมึกเพื่อหมูจะได้สุกข้างในด้วย

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และสับกระเทียมพอหยาบๆ ลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล และซีอิ๊วขาว ทอดจนกระเทียมกรอบ พักไว้ก่อน จากนั้นนำปลาหมึกมาทอดจนสุก ใช้ไฟอ่อนๆ ตักขึ้นแล้วนำกระเทียมมาโรย

  4. 4

    นำปลาหมึกที่ยัดไส้แล้วมานึ่งสัก 5 นาที ให้พอหนังตึง แล้วโรยแป้งทอดกรอบตัวหมึก

  5. 5

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ปลาหมึกลงทอดจนสุก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
manu
manu @manu3276
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน