หมักหมูสับ ใส่ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนชา (คลุกให้เข้ากัน)

ตั้งกระทะ ทอดไข่ดาว

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำกระเทียมลงไปผัดพอเหลืองนิดหน่อย

ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก ทอดให้เหลืองหอม