Siapkan panci, tambahkan air, sereh, daun salam, daun jeruk, masukan daging masak.

Goreng tahu yg sudah diiris kotak".

Masak bumbu yg dihaluskan sampai air menyusut lalu + kan minyak masak sampai bumbu matang. setelah itu masukan bumbu, dalam panci berisi daging, beserta tahu yg sudah digoreng. & Labu siam (manisa).

Jika sudah mendidih, masukan santan kara ke dalam panci aduk terus sampai mendidih kembali (supaya santann tidak pecah). masukan cabe utuh, bumbui dengan garam & penyedap. cicipi rasa, lalu sajikan