Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes

Name: Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol ambon; 1/2 tempe menjes potong kotak; 10 tahu gembus potong jadi 2; 5 cabe hijau besar iris serong; 3 cabe merah besar iris serong; sesuai selera cabe rawit; 3 lembar daun salam; laos 4 iris tipis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; miri, tumbar, kencur, jeruk purut; 1/2 kelapa parut; garam,penyedap rasa,gula

Novita @cook_9596587

Kota Malang

Ibu aku yang memasak dan aku belajar 😇 masakan ibu terbaik dan terenak loh 👍 wajib coba ya sist

Lebih banyak

Kotok Tongkol Tahu gembus, & Tempe menjes

Novita @cook_9596587

Kota Malang

Ibu aku yang memasak dan aku belajar 😇 masakan ibu terbaik dan terenak loh 👍 wajib coba ya sist

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

1 ekorikan tongkol ambon
1/2tempe menjes potong kotak
10tahu gembus potong jadi 2
5cabe hijau besar iris serong
3cabe merah besar iris serong
sesuai seleracabe rawit
3 lembardaun salam
laos 4 iris tipis
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
miri, tumbar, kencur, jeruk purut
1/2kelapa parut
garam,penyedap rasa,gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan tongkol potong menjadi beberapa potong goreng hingga kekuningan tiriskan
2

Semua bumbu haluskan, kecuali daun salam dan laos
3

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan laos.. tambah air.
4

Masukkan tongkol, tahu gembus, dan tempe menjes ungkep
5

Masak hingga matang tes rasa jika kurang tambahkan garam