ขนมปังนมโกโก้นุ่มมากๆ
นุ่มๆ นม เนย โกโก้ มาเต็มๆ
สูตรนี้ ทำได้ 10 ชิ้น ชิ้นละ 50 กรัม
อร่อยจุกๆ กันเลยทีเดียว
ขนมปังนมโกโก้นุ่มมากๆ
นุ่มๆ นม เนย โกโก้ มาเต็มๆ
สูตรนี้ ทำได้ 10 ชิ้น ชิ้นละ 50 กรัม
อร่อยจุกๆ กันเลยทีเดียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมส่วนของแห้ง (แป้งขนมปัง แป้งเค้ก ยีสต์ เกลือ น้ำตาลทราย ผงโกโก้) ในอ่างผสม คนให้เข้ากัน และทำเป็นหลุมตรงกลาง พักไว้
- 2
ผสมส่วนของเหลว (นมสด น้ำ และไข่) คนให้เข้ากัน เทลงตรงหลุมกลางอ่างผสม ใช้พายคนให้พอเข้ากันใส่เนย 25 กรัม แล้วเอาออกมานวด ประมาณ 20 นาที พักใส่อ่างผสมปิดด้านบนด้วยแรป รอจนแป้งฟูขึ้นเป็น 2 เท่า
- 3
เมื่อฟูได้ที่แล้ว เอาออกมาไล่ลม และตัดแบ่งเป็นก้อนกลม ก้อนละประมาณ 50 กรัม ได้ 10 ก้อน พักแป้ง ประมาณ 15 นาที
- 4
ขึ้นรูปโดว์ คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลมแบน และวางก้อนเนยหั่นเต๋าไว้ตรงกลาง และพับทับกันเป็นก้อนสี่เหลี่ยม แล้วจัดวางในถาดเพื่อรอให้แป้งโดว์ที่ขึ้นรูปแล้ว ฟูขึ้นอีกครั้ง เข้าอบที่ 200 องศาC 10-12 นาที
- 5
นำออกจากเตาอบ ทาเนยด้านหน้าขนมปัง พักให้เย็น
- 6
ขนมปังเย็นแล้ว โรยไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น