ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เป็นเมนูที่ มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม กุ้งตัวโตๆน้ำซอส รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม เข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง เป็นเมนูที่ มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม กุ้งตัวโตๆน้ำซอส รสชาติ เปรี้ยวหวานเค็ม เข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2 คนทาน
  1. กุ้ง. (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว
  2. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซอสพริก. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ เล็กน้อย
  6. น้ำมัน. 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียมสับ (สับหยาบๆ) 3 กลีบ
  8. หอมใหญ่(หั่นเป็นสี่เหลี่ยม) 50 กรัม
  9. แตงกวา(หั่นเป็นเฉียง) 50 กรัม
  10. มะเขือเทศ(หั่นเป็นสี่เหลี่ยม) 50 กรัม
  11. สับปะรด(หั่นเป็นสี่เหลี่ยม) 50 กรัม
  12. ต้นหอม (ตัดทอน) 1 ต้น

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    วิธีทำเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลือกผ่าหลังล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ.
    วิธีเตรียมซอสเปรี้ยวหวาน!..นำชามผสมใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง เกลือ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้  

  2. 2

    วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่กุ้ง ใส่หอมหัวใหญ่  ซอสเปรี้ยวหวาน (ที่ผสมไว้) แตงกวา มะเขือเทศ และสับปะรดผัดให้เข้ากัน จนผักทุกอย่างสุก ใสต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน  ปิดไฟ ตักใส่จาน

  4. 4

    จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน